Ekologická domácnosť nie je len trend, ale cesta k zodpovednému životu. Od minimalizácie odpadu cez renováciu nábytku až po kompostovanie, každý krok prináša úsporu, zdravšie prostredie a pocit, že robíme niečo dobré pre budúcnosť.

Veľká noc je obdobím hojnosti, tradičných receptov a rodinných stretnutí. Štatistiky ukazujú, že práve v tomto čase vzniká v domácnostiach najviac potravinového odpadu. Nakupujeme viac, než skutočne potrebujeme, a pripravujeme jedlá, ktoré sa nie vždy stihnú skonzumovať.

So začiatkom jarného obdobia prirodzene rasti aj naša túžba vniesť do interiéru viac svetla, farieb a života. Neznamená to ale, že musíme siahať po plastových dekoráciách či umelých aranžmánoch, ktoré po sezóne končia v odpade, práve naopak.

Jar je ideálnym obdobím na to, aby sme do svojich domovov priniesli viac zelene, života a sebestačnosti. Na to, aby sme si vypestovali vlastné bylinky, mikrogreens alebo drobnú zeleninu, nemusíme mať veľkú záhradu ani balkón. Aj malý priestor môže byť produktívny, estetický a udržateľný.

Valentín už dávno nemusí byť o preplnených reštauráciách, veľkých dekoráciách a darčekoch, ktoré nás potešia len na chvíľu. Stále viac ľudí hľadá spôsob, ako si sviatok lásky užiť inak, pomalšie, vedomejšie a s ohľadom na planétu.

V Európe aj vo svete sa v posledných rokoch objavuje fenomén, ktorý spája ekológiu, komunitu a jednoduchú ľudskosť. Komunitné chladničky, známe aj ako „community fridges“ alebo „freedges“, sú verejne dostupné chladničky, do ktorých môže ktokoľvek vložiť jedlo a ktokoľvek si ho môže vziať.

Silvester je dňom, keď nezriedka pripravujeme viac jedla, ako v realite skonzumujeme. Stoly sú plné, chladničky a komory pretekajú dobrotami a po polnoci môže zostať množstvo jedál, na ktoré už na ďalší deň nemáme chuť, sú osušené, nevyzerajú vábne, ani zdravo. 

Ďakujeme všetkým čitateľom, ktorí s nami počas roka hľadali cesty k šetrnejšiemu, vedomejšiemu a ekologickejšiemu bývaniu. Spoločne sme objavovali nové technológie, zaujímavé projekty, praktické riešenia pre domácnosť aj malé každodenné návyky, ktoré dokážu znížiť našu ekologickú stopu.